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手工水晶粉絲粉條

更新時(shí)間:2024-11-11

簡(jiǎn)要描述:

手工水晶粉絲粉條適用各種淀粉以及混合淀粉制作粉條;成品晶瑩透亮、耐煮耐泡、不糊湯、不斷條、不粘連。具有干凈衛(wèi)生、外觀平整、晶瑩透亮、口感細(xì)膩、食用方便、易貯運(yùn)等優(yōu)點(diǎn)。 工藝先進(jìn),設(shè)備結(jié)構(gòu)合理、外形美觀、生產(chǎn)產(chǎn)量大、產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定、操作簡(jiǎn)易、投資小、見效快。

手工水晶粉絲粉條簡(jiǎn)介:

一、蒸汽式粉條機(jī)一機(jī)多用可生產(chǎn)粉條、粉絲、粉皮、川粉、芋頭粉等產(chǎn)品,本機(jī)是汝陽縣古城機(jī)械廠自主研發(fā)生產(chǎn)的第三代產(chǎn)品,歷經(jīng)三十年的發(fā)展配有各種成品模具以及機(jī)頭,單機(jī)2-3人就可以完成操作,自動(dòng)化程度高,操作簡(jiǎn)單使用方便,成本晶瑩透亮耐住、耐泡,口感勁道是小型生產(chǎn)者選的產(chǎn)品,現(xiàn)為6FT雙螺旋粉條機(jī)是國內(nèi)生產(chǎn)粉絲、粉條應(yīng)用多的機(jī)械,也是國內(nèi)制作龍口粉絲和苕皮運(yùn)用多的機(jī)械,雙螺旋粉條機(jī)熟化好,透明度色澤高。購買產(chǎn)品科單機(jī)購買或者配套購買,也可配套流水線作業(yè),本套設(shè)備生產(chǎn)可不加任何添加劑,選擇設(shè)備謹(jǐn)防仿冒。

  1. 淀粉和水按比例調(diào)均勻后送入粉條機(jī)進(jìn)料口內(nèi)通過螺旋推進(jìn)裝置將粉擠壓至粉條漏板處漏出,機(jī)體水箱內(nèi)沸騰水蒸煮粉條機(jī)內(nèi)管,使粉條在螺旋推進(jìn)當(dāng)中得到成熟,我廠采用*的雙螺旋更利于粉條粉絲的熟化。粉條機(jī)采用水溫加熱減少低溫熟化的薯類淀粉熟化過度,水溫加熱可均勻熟化在螺旋軌道內(nèi)流動(dòng)的淀粉,運(yùn)用蒸汽式粉條機(jī)生產(chǎn)的產(chǎn)品好壞主要決定螺旋軸中螺旋之間的距離和深度,螺距大小決定熟化程度,變距螺距可以在淀粉糊成熟后增加擠壓筋度:

     

 

手工水晶粉絲粉條

蒸汽鏈條鍋粉條機(jī)生產(chǎn)工序大致和半自動(dòng)漏瓢式相似,但整個(gè)生產(chǎn)流程全部由機(jī)械代替,勞動(dòng)力度相比半自動(dòng)漏瓢式要少一些,整個(gè)生產(chǎn)流程由打芡糊開始,打好后芡糊導(dǎo)入聯(lián)合式和面機(jī)第一個(gè)和面?zhèn)},由上料機(jī)給和面槽內(nèi)喂料,經(jīng)過二道或者三道的和面后成品面團(tuán)由抽空機(jī)抽出流入漏瓢機(jī)內(nèi)(抽空機(jī)是不加明礬的關(guān)鍵,但抽空后的粉條質(zhì)量下降),漏成型的粉條進(jìn)入蒸汽鍋內(nèi),粉條隨著蒸氣鍋,底層的不銹鋼網(wǎng)帶慢慢的傳送至成熟,成熟后的粉條被送到冷卻傳輸帶上,經(jīng)過淋雨式的水冷后,在經(jīng)麥芽粉槽體洗滌(麥芽粉有助開粉),然后由傳輸帶送至到定長(zhǎng)切條部分,切斷成規(guī)定所需長(zhǎng)度的粉條在由撥條機(jī)從傳輸帶上將切斷后的粉條撥送至工作臺(tái)上,后續(xù)需要人力掛桿老化,整個(gè)生產(chǎn)流程就結(jié)束了。

汝陽機(jī)械廠坐落于河南省洛陽地區(qū)汝陽縣城古城寨,設(shè)備負(fù)責(zé)規(guī)劃廠房、安裝調(diào)試、指導(dǎo)生產(chǎn)工作等,工藝先進(jìn),外型中庸大方,設(shè)備整體堅(jiān)固耐用,加工過程中采用多級(jí)清洗、多級(jí)粉碎、三道分離一道細(xì)化、淀粉漿液凈化除沙、旋流洗滌、脫水干燥等,產(chǎn)品出粉率高,淀粉質(zhì)量好是理想的紅薯深加工選用設(shè)備。我廠生產(chǎn)粉條生產(chǎn)設(shè)備主要分為仿手工粉條設(shè)備和蒸汽式6FT系列粉條機(jī)兩大類,防手工設(shè)備又分為蒸汽鏈條鍋和半自動(dòng)錘瓢式兩者都有豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和完善的技術(shù)指導(dǎo),6FT系列粉條機(jī)是我廠主要推薦客戶應(yīng)用的三粉生產(chǎn)機(jī)械,設(shè)備投資小,占人少,口感勁道爽口,更主要的是無須添加明礬。6FT系列粉條機(jī)是近年來無明礬技術(shù)。歡迎到廠考察學(xué)習(xí).

 

 

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汝陽縣古城機(jī)械廠