緊隨網(wǎng)絡步伐，食品行業(yè)新興網(wǎng)紅酸辣粉，在眾多吃貨中崛起。這一碗可口酸辣的美食由河南商家作為者突擊開辟一片大好的市場，河南各地在很短的時間內層涌出不同品牌的方便粉絲銷售各大網(wǎng)絡，朋友圈等。方便粉絲和方便面的較量正式拉開帷幕，方便粉絲和方便面同樣擁有著快捷，簡便食用的方式，但從營養(yǎng)和健康上，方便粉絲更勝*，但具體也要看生產(chǎn)廠家，不管是方便面還是方便粉絲都是由基礎的零加工到成品出現(xiàn)，每一個環(huán)節(jié)都要把關做好做到無添加，無污染等，原材料比如紅薯、土豆、芭蕉芋等。
據(jù)汝陽古城機械廠2018年網(wǎng)絡數(shù)據(jù)得出現(xiàn)在很多銷售網(wǎng)紅酸辣粉的多數(shù)商家都是在組配階段，沒有很好的建立生產(chǎn)機制，在各方面都無法保障更好更穩(wěn)定的產(chǎn)品，我想應該角逐起跑線上，而不應該看到別人遠超于自己的時候在去想辦法補充自己，建立一個完整的體系才是以后的發(fā)展之重。方便粉絲實際早在早九十年代已經(jīng)開始慢慢的發(fā)展，國內超市也不乏見到二三個品牌的者，他們位置“穩(wěn)如磐石”，他們的發(fā)展也 “固如金湯十年如一日不變”，但是銷售量由后起新秀甩之身后，到底是什么讓方便粉絲能和方便面能一較高低，那就是現(xiàn)在網(wǎng)絡上的網(wǎng)紅酸辣粉。是什么原因讓十多年老產(chǎn)品火起來那，味道和口感！原來的方便粉絲就是在方便面的調料下改變換上粉絲包，而網(wǎng)紅酸辣粉一上來就是六包料包或者八包料包，而且味道確實好吃。一下我們講解下設備流程：工藝：紅薯打漿-淀粉攪拌-淀粉乳自動下料-粉絲擠壓成型-常溫老化-冷凍-瀝水散粉-定型烘干（粉餅成型烘干）：
所需設備：粉絲機、攪拌下料機、和料機、老化傳輸帶、自動切斷機、洗粉機、粉餅定型烘干機
我們汝陽古城機械廠從事粉條粉絲設備生產(chǎn)已經(jīng)有三四十年的歷史，蒸汽式粉條在1982年生產(chǎn)至今，是現(xiàn)今國內早在從事粉條機械研究和制造的專業(yè)廠家，也是延續(xù)國營企業(yè)至今還在發(fā)展的縣級企業(yè)。我們注重產(chǎn)品質量，我們關注客戶生產(chǎn)產(chǎn)品情況，從制造設備到客戶回訪，每年我們都在履行著農(nóng)業(yè)的根本出路在于機械化的原則，我們要讓更多農(nóng)村創(chuàng)業(yè)的人用上我們的設備讓他們覺得我們古城機械制造出來設備確實省心好用，讓他們在有自我的發(fā)展意識下致富，增收，我們也會*提供優(yōu)質的產(chǎn)品技術服務，只要你有想法，我們會給你提供可能遇到的和如何發(fā)展的成功案例的建議：歡迎到我們廠學習考察。